Een ei bakken in de airfryer? Ja, ook perfect mogelijk hoor! De airfryer is een handige keukenhulp die je gebruikt om voedsel te bakken, grillen en roosteren zonder dat je daarveel olie voor nodig hebt. Het resultaat is knapperig gebakken voedsel met minder calorieën. Veel mensen gebruiken het om frieten en frituursnacks klaar te maken, maar je kan er ook perfect eieren mee bakken.
Waarom een ei bakken in de airfryer?
Er zijn een aantal redenen waarom je een ei in de airfryer zou kunnen bakken in plaats van in een koekenpan. Hieronder beschrijf ik enkele van de voordelen:
- Gezonder: Omdat de airfryer gebruikmaakt van hete lucht in plaats van olie, is het een veel gezondere manier om een ei te bakken. Hierdoor heb je minder calorieën en verzadigd vet in je eten.
- Makkelijker schoon te maken: Als je een ei bakt in een koekenpan met olie, dan kan het moeilijk zijn om de pan schoon te maken. De airfryer daarentegen is veel gemakkelijker schoon te maken, omdat je alleen de mand en de pan hoeft af te wassen.
- Knapperig resultaat: Omdat de lucht constant circuleert in de airfryer, maakt dit een knapperiger resultaat.
- Timer en instellingen: Veel airfryers zijn voorzien van een timer en diverse instellingen die je de precisie geven voor het bakken van eieren, Je kan zo precies de tijd instellen en de temperatuur aanpassen voor jouw perfect gebakken ei.
Het is zeker niet zo dat bakken in koekenpan niet gezond of slechter is, maar een airfryer geeft je sowieso meer flexibiliteit en is zonder twijfel de gezondste optie omdat je er minder vet of boter voor gebruikt.
Hoe bak je een ei in de airfryer?
Het bakken van een ei in de airfryer is heel eenvoudig. Hieronder vind je de stappen die je moet volgen:
- Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
- Breek het ei en plaats het in een kleine hittebestendige schaal (die in je airfryer past)
- Leg de kom in de airfryer en zet de timer op 7 minuten.
- Na 7 minuten, check of het eiwit stevig is en het eigeel nog wat vloeibaar is. Voeg eventueel nog een minuut toe.
- Haal het ei uit de airfryer en serveer direct.
Tips voor het bakken van eieren in de airfryer
- Het is aan te raden om een kleine kom te gebruiken om het ei in te bakken. Dit zorgt ervoor dat het ei niet uitloopt tijdens het bakken.
- Wil je dat het eigeel volledig stijf is, bak het ei dan iets langer.
- Wil je dat het eigeel nog wat vloeibaar is, bak het ei dan iets minder lang.
- Je kunt ook meerdere eieren tegelijk bakken in de airfryer door de timer aan te passen.
- Voeg eventueel een snufje zout en peper toe voor smaak.
